金银花干的质量与干燥过程密切相关。如果干金银花的颜色变黑，则意味着药用成分丢失，药效可能丧失，达不到通常的效果。因此，对于金银花种植者和加工购买者来说，如何防止金银花干燥发黑是核心点。
如何防止金银花干燥后变黑？
1.金银花采摘时间
采摘后4小时内晾干，尽量在早上采摘金银花，避免中午和下午高温天气下金银花加速氧化变黑。有经验的种植者通常在中午12点之前采摘金银花。同时，在芽期和白芽期，金银花的营养成分、气味、颜色和药用成分是最好的采摘期。
2.尽量避免转动金银花
将金银花放入干燥室后，尽量避免反复转动金银花导致变黑。因为金银花采摘后有“伤口”被捏住，其中的抗氧化物质会因为转动或接触加速的氧气而变黑，导致金银花变质。
3.避免高温干燥
在干燥过程中，避免温度突然升高或达到60°C，这会失去药物的功效，使金银花变成“焦”黑。同时，干燥时间不宜过长。建议选择Dryfree的PLC智能温控系统的干燥设备，可以在固定温度下干燥金银花，避免因高温而发黑。
4.选择竹器皿盛金银花
干燥金银花应选择竹编等天然材料，并应避免使用不锈钢等铁器使金银花变黑的可能性。金属不锈钢具有还原性，不利于金银花的干燥质量。
5.干燥温度应均匀
需要注意的是，铺设时金银花的厚度不应超过1.5cm，以减少干燥不良引起的干燥室部分过热和变黑。而支轴金银花干燥设备制造商可以免费提供专业的金银花烘干室风道设计和温控解决方案，让工程师和种植者不再担心金银花变黑。
金银花空气干燥机的优点是可以精确控制烘干室的温度，配合排风机随风将热量带到烘干室的每根竹编上。干燥的设备，也可以用一台机器多用，真是发财的好帮手！
发布时间：2020年10月14日